Na primeira fase do concurso Café Qualidade Paraná, 51 produtores de café de 11 municípios do Norte Pioneiro foram selecionados, nas categorias natural e cereja descascado. A lista dos classificados foi divulgada no dia 16 de outubro, e a premiação dos vencedores ocorrerá no dia 12 de novembro, no Mercado Municipal de Curitiba.

Os municípios representados incluem Congonhinhas, Cornélio Procópio, Jaboti, Jacarezinho, Japira, Ibaiti, Pinhalão, Ribeirão Claro, São Jerônimo da Serra, Siqueira Campos e Tomazina. O deputado Luiz Claudio Romanelli (PSD), que representa a região na Assembleia Legislativa e no Governo do Estado, enfatizou a importância da seleção: “É notável que, dos 51 produtores escolhidos, 25 são mulheres, evidenciando a relevância da produção de café do Norte Pioneiro.”

Na categoria de café natural, 37 produtores foram classificados, com 22 sendo mulheres. Já na categoria cereja descascado, 23 produtores foram selecionados, entre os quais 7 são mulheres. Essa seleção ressalta a força da produção de café na região, com muitos dos mesmos produtores figurando em ambas as categorias.

As provas finais do concurso estão agendadas para os dias 21 e 22 de novembro, onde os produtos serão avaliados no Centro de Qualidade do Café do IDR-Paraná (Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná Iapar-Emater) em Londrina. A comissão julgadora avaliará 119 lotes, sendo 90 da categoria natural e 29 da categoria cereja descascado. Os critérios de avaliação incluem características físicas como peneira, umidade e presença de defeitos, de acordo com a Classificação Oficial Brasileira.

Os lotes aprovados passarão pela prova de bebida, onde serão analisados aroma, doçura, acidez, corpo, sabor, gosto remanescente e balanço da bebida, utilizando a metodologia da Associação de Cafés Especiais. Os finalistas, classificados até o quinto lugar em cada categoria, terão a garantia da compra de seu lote pela cotação da Bolsa de Valores Brasileira (B3) no dia anterior à premiação, com um adicional de 50% de ágio.

O concurso é promovido pela Câmara Setorial do Café do Paraná, Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento, IDR-Paraná, Associação dos Engenheiros-Agrônomos de Londrina e Associação dos Funcionários do Iapar.